ウイスキー専用燻りがっこ

秋田県南部美郷町の農家さんが、前職時のバーテンダーでの経験をもとに、
長年の構想を経てつくられました。

自社農園で大切に育てたミネラル分たっぷりの無農薬大根を、
桜・楢・スコットランド産ピート・秋田産ピートで三日間じっくりと燻し、
大麦・メープルシュガー・米糠などの天然由来の素材とウイスキーオークと
ともに二ヶ月間、深い熟成を待ちながら漬け込みました。
 
ウイスキーの味わいを引き立てる香りと噛みごたえ。
これは、ウイスキー専用の燻りがっこです。
 
ご家庭はもちろん、飲食店・バーにも最適。