商品説明
いぶりがっこのスパイスオイル漬け
カレーを愛する大人のために、この商品はつくられました。
秋田県産の「いぶりがっこ」を、クミン、コリアンダー、クローブなどのスパイスと、少量の白ワインビネガーを加えマスタードオイルに漬け込んだオリジナルアチャールです。
いぶりがっこの確かな噛みごたえと、鼻にぬける燻煙の香り、マスタードの辛味とビネガーの酸味が織りなす複雑な味わいは、カレーのおいしさに奥行きを増し、まさに「カレーの右腕」として欠かせない存在になるでしょう。
特にガラムマサラなどのスパイスが効いた大人向けの辛口カレーとの相性は抜群。
休日にじっくりこだわってつくるカレー、
仲間たちと一緒にアウトドアでつくるカレー、
特別なカレーをもっと美味しく、
その時間をもっと楽しくする一品です。